Ресторан Европейский
г. Сызрань
ул. Маяковского, 19

На карте
Ресторан Европейский
+7 (8464) 34-43-77
98-82-37


Меню банкетное



Ресторан «Европейский» предлагает Вам банкетное обслуживание:
• Организация любых праздников, в т.ч. детских.
• Формирование индивидуального меню.
• Оформление торжеств.
• Развлекательные программы.









ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

выход
цена
Овощное ассорти 180/7 300
(помидор св, огурец св, перец болгарский, маслины, лист салата)




Рулетики из баклажан 75 170
(баклажан, перец болг, сыр голанд)




Закуска"Золотое кольцо" 150 170
(кабачки, помидор, сыр голанд, чеснок, майонез)




Закуска "Греческая" 200 250
(баклажаны, шампиньоны., лук, морк., орех грец., пом. св, сыр голан., чеснок, майонез)




Ассорти рыбное 150/18 450
( семга сл/сол, балык масляной рыбы, филе горбуши,

лимон, маслины б/к, зелень, лист салата )




Канапе с красной икрой 50 140
(хлеб пшен, масло слив, икра кр., зелень)




Канапе с лососем 60 140
(хлеб пшен, масло слив, семга сл/сол., зелень)




Тарталетка с лососем 30 50
(тарталетка маленькая, лосось сл/сол, огурец св, масло слив)




Кальмар фаршированный рисом и грибами 220 230
(тушка кальмара, грибы жарен, рис, соус зеленый,томат черри)




Кальмар фаршированный краб. палочками 220 230
(тушка кальмара, краб. палочки, рис, лук пассерован., соус зеленый,томат черри)




Семга сл/соленая 100/13 350
(семга сл/сол, лимон, зелень, маслины)




Закуска из сельди и плавленного сыра 100 120
(хлеб ржаной, сельдь сл/сол, морковь отварн, сыр плавленый)




"Брабантские кружева" 150/50/20 200
(сельдь сл/сол, маринованый лучок, горчица русская, зелень)




Рыба в кляре 160/16 220
(филе судака, кляр, зелень)




Рыба в кляре 160/16 180
(филе морского языка, кляр, зелень)

Рыба "Провансаль" 180/10 180
(заливная рыба лосось, судак с майонезом)




Профитроли с тар-таром из лосося 45/5 100
(семга сл/сол,профитроли,огурец св, сыр Филадельфия, зелень)




Тар-тар из лосося на французском багете 120/30/50 330
(семга сл/сол, франц. багет, сыр Филадельфия, томат черри, лист салата)




Закуска "Советский форшмак" 50 35
(хлеб ржаной, сельдь сл/сол, лук репчатый,масло слив, яблоко.)




Блинчики с икрой 50/5 120
(икра красная, масло слив, зелень, лист салата)




Закуска "Колодец" 80 40
(тесто слоеное, свекла отварная, сельдь сл/сол, майонез, сметана)




Закуска на ананасе 120 100
(кольцо ананаса,краб палочки,курин,филе, сыр, яйцо, чеснок, майонез)




Рулетики из ветчины с крабовыми палочками 80 100
(ветчина, крабовые палочки, яйцо., чеснок, майонез)




Закуска "Новинка" 130/14 150
(рулетики из ветчины с мусом из сыра)




Блинчик закусочный 60 80
(сыр голанн., чеснок, орех грец, зелень, майонез)




Канапе под водочку на шпажке 170 150
(ветчина, маслина,огурец марин, сыр)




Тарталетка с ветчиной 50 60
(тарталетка, ветчина, перец болг, сыр, зелень, майонез.)




Роллы сырные с ветчиной 160 200
(сыр, ветчина,перец болг, огурец св, сыр творожный,кунжут)




Канапе с бужениной 80 70
(багет, буженина,маслины, огурец св, майонез)




Роллы сырные с коченой колбасой 160 200
(сыр, копч колб,,огурец марин, хрен консерв, сыр творожный,кунжут)

Куриное филе в кляре 160/13 160
(куриное филе, кляр, зелень)




Буритто с курицей 265/32 320
(тортилья пшен., филе кур., помидор св., сыр Филадельфия, зелень)




Рулетики из цукини и куриного филе 110 150
(цукини, куриное филе,майонез, сыр)




Профитроли с курицей в цехтоне 100 120
(профитроли из заварного теста, фаршированые мясом курицы в цехтоне, аджика, орех грец)



Шашлычок на шпажке 50 90
(куриное филе, соевый соус, зелень)




Узелок с куриной грудкой 100 100
(куриное филе, сливки, лук репка,зелень)




Рулет "Праздничный" 280 300
(куриное филе, морковь пассеров, орех грец, сыр зелень)




Рулетик "Смак" с хреном 210 250
(куриное филе, ветчина, помидор,майонез,зелень)




Рулетики из языка 75 180
(говяжий язык отвар, миндаль, сыр, зелень, майонез )




Рулетики с языком и баклажанами 70 150
(баклажаны,чеснок, язык отв., маслина)




Рулетики из языка "Мезе" 160 220
(язык отварной,сыр слив, огурец марин, маслины, хрен консерв, майонез)




Язык отварной с соусом "хрен" 100/35 300
(язык говяжий отв, хрен консерв, лист салата)




Язык заливной 100/50/15 180
(язык говяжий отв, маслины,кукуруза конс, перец болг, зелень)




Ассорти мясное 150/13 330
( язык отварной, буженина, рулет из курицы,зелень, маслины б/к,лист салата)




Профитроли с мясом в цехтоне 65/7 90
(профитроли из заварного теста, фаршированые мясом в цехтоне)

Мясо "Провансаль" 180/15 190
(заливное мясо говядина с майонезом)




Заливное с мясом 200 160
(свинина отв., яйцо, огурец марин., морковь, зелень)




Студень из говядины 100/20/3 200
(студень из говядины, зелень, хрен консерв)




Закуска "Пенёчки" 150 150
(печень куриная, лук пассеров, морковь пассерован, огурец марин, майонез)




Тарталетка песочная 25 15



Пирожок закусочный с зел луком и яйцом 25 20



Пирожок закусочный с курицей 25 25



Пирожок закусочный с лососем 25 35



Блинчики с мясом 100 110



Блинчики с ветчиной 100 100



Блинчики с яйцом и зелёным луком 100 60

САЛАТЫ



Салат "Греческий" 270 300
(томат св., огурец св., перец болг, лук красн, сыр Фета, маслины, соус греческ, лист салата)



Салат с кальмарами 150 150
(кальмары, огурец св, яйцо, зелень, майонез)




Салат с морепродуктами 190 350
(мидии, креветки, кальмары, томат черри, икра кр, персик конс, соус Цезарь)




Салат "Цезарь с креветками" 240 350
(креветки, сухарики, томат черри, сыр Пармезан, салат Айсберг, соус Цезарь)




Салат "Копченый" 170 160
(горбуша копч,карт. Отварн, лук репка,маслины, масл.рыба,морковь отварн, яйцо,зелень, майонез)



Салат "Миланский" 150 160
(горбуша копченая, кар-ль отварн., огурец марин., лук зеленый, помидор, майонез)




Салат-коктейль "Норвежский" 180/3 250
(сёмга сл/сол., перец болг., огурец св., маслины, майонез)




Салат "Совершенство" 170/5 200
(сёмга сл/сол., огурец св., оливки, помидор св,с-т Айсберг, соус Блю-Чиз)




Салат "Оливье с сёмгой" 200/2 230
(сёмга сл/сол.,зел. горошек, карт-ль отв., маслины, огурец св, яйцо, зелень, майонез)




Салат "Сельдь под шубой" 240 150
(сельдь, карт.отварн,морковь отварн,лук, зелень, майонез)




Салат с ветчиной и сыром 182 150
(ветчина, огурец св., перец болг, яйцо, сыр, майонез)




Салат "Цезарь с куриной грудкой" 265 220
(куриная грудка, сухарики, сыр Пармезан, салат Айсберг, соус Цезарь)




Салат "Аппетитный" 185/8 170
(филе кур, шампиньоны жарен., огурец марин., лук пас., орех грец., майонез)




Салат "Нежность" 180/7 170
(филе кур, чернослив огурец св, яйцо, орех грец, майонез)




Салат "Каприз" 180 250
(филе кур, ветчина, язык отв, лук пас., яйцо, лимон, майонез, сметана, соевый соус)

Салат "Аида" 180/7 190
(филе кур, ветчина, грибы жарен, томат св., сыр, чеснок, майонез)




Салат "Романтика" 170/5 190
(филе кур, грибы жарен, томат св., сыр, чеснок, майонез)




Салат с кор. морковкой и куриным филе 150 180
(филе кур, грибы жарен, лук пассеров,огурец св, морковь по-корейски, майонез)




Салат с языком и куриным филе 210 240
(филе кур,язык свин., сыр Филадельфия,с--т Айсберг, перец болг, орех кедр,кунжут, соус Цезарь)



Салат с куриным филе и фасолью 180 160
(филе кур,фасоль консерв, сыр, сухарики, помидор, зелень, майонез)




Салат "Праздничный" 150 180
(филе кур,ветчина, сыр, огурец маринов, помидор,яйцо зелень, майонез)




Салат "Роберто" 180 180
(ветчина, куриное филе, огурец маринов., яйцо, лук порей, майонез)




Салат "Гурман" с языком 180 180
(язык отв, огурец св,рис отварн,маслины, яйцо, зелень,майонез)




Салат "Славянский" 200/21 270
(язык отв, шампиньоны жар., лук пассер., огурец марин. лист салата, майонез)




Салат с печёными баклажанами 220 280
(язык свин. отв, шамп. жар., баклаж.,перец болг,томат черри, зелень,масло раст, соус Зеленый)



Салат "Болгария" 200/10 250
(говядина отв,перец болг, томат св, лист салата,чеснок, лук красн, раст. заправка)




Салат из корейской моркови с говядиной 172 200
(говядина отв., морковь по-корейски, горошек зел, лук пас, майонез)




Салат "Оливье с говядиной" 185/7 200
(говядина отв.,зел.горошек, кар-ль отв., огурец марин., яйцо, лук зел,майонез)




Салат "Любимый" 170/5 200
(говядина отв.,морковь по-корейски, огурец св, томат св., майонез)




Салат "Шапка мономаха" 160 260
(говядина отв.,лук пассер, яйцо,сыр,орех грец, гранат., майонез)

Салат "Гренобль" 180 240
(говядина отв.,морковь по-корейски, огурец св, огурец марин, помидор, майонез)




Салат "Гектор" 180 185
(свинина отварная, перец болг, помидор, грец.орех, фасоль консерв, лук красный, срус греческий)



Салат "Императорский" 180 185
(свинина отварная, огурец марин, оливки, сыр, яйцо, зелень, чеснок, майонез)




Салат "Вдохновение" 175 180
(свинина отварная, огурец св, огурец марин, чернослив, яйцо, зелень,майонез)



ГОРЯЧИЕ БЛЮДА



Сёмга запеченная с томатом под сырной

шапкой 195/20 500
(сёмга, сыр, томат св, лист салата)




Стейк из сёмги со сливочным соусом 125/40/25 550
(стейк из сёмги жареный на гриле, сливочный соус, красн. икра, лист салата)




Сёмга под креветочным соусом 185/20 500
(филе сёмги, креветки, лимон, сыр, майонез, лист салата)




Сёмга в ореховой корочке 200/5 500
(филе сёмги, орех грец., лист салата)




Сёмга со шпинатом под сыром 180/30 500
(филе сёмги, пюре из шпината со сливками, томат черри, соус Песто, соус сырный)




Лосось под фисташковым соусом 100/50 500



Судак "Вкусненький" 130 260
(филе судака, лук, морковь, грецкий орех, майонез)




Судак с опятами 200 350
(филе судака, лук, опята)




Судак по-европейски 235/20 350
(филе судака, шампиньоны, сыр, зелень)




Судак "Аппетитный" 172/40 350
(филе судака, масло слив, орех грец, зелень)




Куриное филе под овощным жульеном 200/62 300
( филе куриное, томат черри, сыр, помидор св, перец болг, лук порей, баклаж, кабачки)




Куриное филе под грибным соусом 200/62 300
( филе куриное, томат черри, сыр, картоф,пюре,шампиньоны)







Пулярка фаршированная грибами 180/45 300
(окорочок бескостный, грибы жареные, соус Айоли)




Куриное филе "Турнедо" 270/20 330
(куриное филе, карт-ль,кабачки,перец болг, соус соевый, соус бальзам)




Мясо по-европейски 197 500
( говяжья вырезка, шампиньоны,томат св, сыр)




Мясо по-французски 150/10 400
( говяжья вырезка, сыр, майонез, зелень)




Говядина "Боярская" 210/3 450
( говяжья вырезка, ветчина, язык отв, филе кур, соус сырный)




Мясо по-европейски 205/8 300
( свинина корейка,шампиньоны, томат св, сыр)




Брошеты из свинины 145/60 330
( свинина вырезка, сыр Брынза, зелень, подается на шпажке)




Стейк из свинины "Уголок Сызрани" 190 285
( свинина вырезка, сыр , томат св, перец болг, лук зел, чеснок,майонз)




Мясо по-французски 150/10 260
( свинина вырезка, сыр , майонз)




Свинина с томатами под сыром 230/32 350
( свинина вырезка, сыр Филадельфия, помидор св, томат черри,чеснок, лист салата)




Медальоны из свинины с грибным рагу 110/77 340
( свинина вырезка,грибное рагу из опят и шампин, зелень)




Свинина на гриле 200/55/1 400
( свинина вырезка,грибы жарен,помидор св, сыр Фета, зелень, соус бальзам)




Мясо под киви 170 280
(свинина корейка, киви,сыр, майонез)




Свинина с ананасом 180 280
(свинина вырезка, ананас консерв,сыр, зелень)




Свинина с лобио 180 270
(свинина корейка, перец болг., фасоль зел. Стручковая,  сыр)




Свинина"Каприз" 160 280
(свинина вырезка, перец болг., ветчина,зелень, сыр)




Язык с овощным рататуем 110/100/72 370
( язык говяжий, баклаж, кабачки, лук репка, перец болг, сливки, чеснок, соевый соус)




Язык в сливочно-горчичном соусе 110/50/45/62 350
( язык говяжий, кабачки, карт-ль,лук порей,перец болг,сливки, горчица, зелень)

ГАРНИРЫ



Овощи печенные на гриле 200/20 300
( баклажаны, шампиньоны,кабачки, перец болг, помидор св, соус бальзам)




Овощи припущенные соевым соусом 205 100
(зел. Горошек,морковь отв,кукуруза конс, фасоль конс., фасоль стручк)




Овощи "Барани" 250 200
( баклажаны, карт-ль, лук репка,морковь, перец болг, помидор св, сыр, чеснок, масло раст)



Овощи под сыром 130 55
( брокколи, цв.капуста, стручк.фасоль, морковь)




Брокколи с соусом Песто 150 120
( капуста брокколи, перец болг, соус Песто)




Рис с овощами 200 59
( рис, зел.горошек,морковь отв,кукуруза, фасоль стручк)




Рис с грибами 202 100
( рис, шампиньоны, зелень)




Картофельное пюре 210/2 59



Картофель запеченный с майонезом 250/3 59



Картофель-фри 150 70



Картофель отварной с зеленью 250/3/20 59



Карт-ль по-деревенски с сливочно  сырным соусом 160 59



Картофельные дольки запеченые 180 59
( картофель, зелень)




Картофель запеченый с овощами 160 59
( карт-ль, зел. Горошек, лук, морковь)

ДЕСЕРТЫ



Пирожное "Торта" 150/30 150



Чиз-кейк с белым шоколадом 150/30 120



Штрудель в ассортименте 150/85 120

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ



Шашлычок из курицы с овощами 150 180
(филе кур,баклаж., перец болг, лист салата)




Брошеты из курицы 40/25 130
(филе кур,томат черри,сыр Филадельфия, маслины, зелень)







Вернуться назад


г. Сызрань
ул. Маяковского, 19

На карте
+7 (8464) 34-43-77
98-82-37